AOPFemme enceinteFermierLait cru
Notre sélection
Abondance - AOP
Lait cru de vache - Pâte pressée cuite
37,80 €/kg
Le fromage
Fromage de Haute-Savoie à pâte pressée mi-cuite. Lait cru, affinage minimum 100 jours, arômes fruités et légèrement piquants en fin de bouche. Allergènes : Lait
Origine
Vallée d'Abondance, Haute-Savoie, France
Accords
Vin blanc sec de Savoie (Apremont, Roussette), ou un Crépy.
g
~ 7,56 €estimé · pesée en boutique
Poids minimum 200 g
Le fournisseur
Coopérative de Thônes
La Coopérative de Thônes affine également des Abondances AOP fermiers selon la tradition haut-savoyarde. La race Abondance, rustique et endurante, est la seule autorisée en estive pour cette appellation.