VacheLait thermisé
Notre sélection
Appenzeller Extra
Lait thermisé de vache
39,90 €/kg
Le fromage
Pâte pressée mi-cuite affinée plus de 6 mois et frottée à la 'Sulz', une saumure à base d'herbes de montagne dont la recette est tenue secrète. Arômes corsés, fruités et épicés.
Origine
Suisse
Accords
Gewurztraminer, Chardonnay, Gamay, Pinot noir
g
~ 7,98 €estimé · pesée en boutique
Poids minimum 200 g
Le fournisseur
Producteur partenaire
Recette suisse séculaire dont la saumure aux herbes (Kräutersulz) reste un secret de fabrication.