AOPPâte pressée
Notre sélection
Beaufort d'été - AOP
Lait cru de vache - Pâte pressée cuite
43,40 €/kg
Le fromage
Produit en été lorsque les vaches pâturent en alpage. Pâte ivoire à jaune, fruitée, fleurie, sans trous. Allergènes : Lait
Origine
Massif du Beaufortain, Savoie, France
Accords
Roussette de Savoie ou Chignin-Bergeron.
g
~ 8,68 €estimé · pesée en boutique
Poids minimum 200 g
Le fournisseur
Producteur partenaire
AOP. Le Beaufort d'été (juin à octobre) est issu du lait des vaches en alpage et se distingue par sa robe plus jaune et son goût plus fleuri.