Notre sélection
Golfetta
Le fromage
Charcuterie italienne de porc séchée, similaire à la coppa mais plus petite. Tranche rosée, finement persillée.
Origine
Italie
Accords
Lambrusco ou Sangiovese.
Le fournisseur
Notre producteur
Sélectionné par la fromagerie pour sa qualité et sa typicité.