Notre sélection
Jambon de Bayonne
Le fromage
Jambon IGP du Sud-Ouest, salé au sel des salines de l'Adour et séché 9 mois minimum.
Origine
Pays Basque / Béarn, France
Accords
Irouléguy ou Madiran.
Le fournisseur
Notre producteur
Sélectionné par la fromagerie pour sa qualité et sa typicité.