AOPChèvreLait cru
Notre sélection
Mothais sur feuille - AOP
Lait cru de chèvre
8,20 € / pièce
Le fromage
Pâte molle de chèvre affinée sur feuille de châtaignier. Crémeux à cœur, notes végétales et tanniques de la feuille. Allergènes : Lait
Origine
Nouvelle-Aquitaine
Accords
Vouvray ou Sancerre blanc.
Le fournisseur
Ferme Georgelet
AOP. La feuille de châtaignier régule l'humidité et parfume la pâte pendant l'affinage.