AOPLait pasteurisé
Notre sélection
Munster au cumin des prés - AOP
Lait pasteurisé de vache
31,80 €/kg
Le fromage
Le Munster ou Minster Géromé est un fromage odorant à la croûte orangée et parfois collante selon l'affinage, il dégage en plus des notes de cumin des saveurs parfumées et intenses. Allergènes : Lait
Origine
Grand-Est
Accords
Gewurztraminer VT ou Pinot Gris d'Alsace.
g
~ 6,36 €estimé · pesée en boutique
Poids minimum 200 g
Le fournisseur
Producteur partenaire
AOP. Affinage en cave humide avec lavages à la morge, qui donne sa croûte caractéristique.