VacheLait cru
Notre sélection
Raclette à l'Ail des Ours
Lait cru de vache
34,80 €/kg
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Le fromage
Raclette au lait cru de vache parfumée à l'ail des ours frais. Fondante, herbacée, à griller ou râper. Allergènes : Lait (dont lactose)
Origine
Hautes-Alpes
Accords
Roussette de Savoie ou Apremont.
Le fournisseur
La Durance
Variante printanière de la raclette traditionnelle, parfumée à l'ail des ours cueilli dans les sous-bois.