AOPFermierLait cru
Notre sélection
Sainte-Maure de Touraine - AOP
Lait cru de chèvre
11,90 € / pièce
Le fromage
Bûche de chèvre cendrée traversée d'une paille de seigle. Pâte fine, fondante, finale caprine élégante. Allergènes : Lait
Origine
Centre-Val de Loire
Accords
Sauvignon de Touraine ou Vouvray sec.
Le fournisseur
Barillet
AOP. La paille de seigle gravée sert d'identifiant et facilite la manipulation.