AOPLait cru
Notre sélection
Selles-sur-Cher - AOP
Lait cru de chèvre
7,60 € / pièce
Le fromage
Petit palet cendré du Berry. Pâte fine, croûte bleutée, équilibre parfait entre douceur lactique et caractère caprin. Allergènes : Lait
Origine
Centre-Val de Loire
Accords
Sancerre blanc ou Quincy.
Le fournisseur
Producteur partenaire
AOP du Berry, cendré au charbon végétal pour favoriser le développement de la croûte.