Notre sélection
Speck fumé
Le fromage
Jambon fumé du Tyrol italien, IGP. Séchage à l'air et fumage doux au bois résineux.
Origine
Haut-Adige, Italie
Accords
Lagrein ou Pinot Grigio.
Le fournisseur
Notre producteur
Sélectionné par la fromagerie pour sa qualité et sa typicité.